В этом году урожай любимых многими грибов - просто невероятный
В Алтайском крае у грибников - активный сезон. Собирают различные грибы, от маслят, груздей до мухоморов (не для употребления в пищу) - полные корзины. Но на пике популярности - опята. Говорят, полную корзину, а по-современному - ведро, не наберет только ленивый. И даже не надо выезжать далеко за город.
- Много у нас тут грибников? Присылайте фото своих находок в лесу! - сделали перекличку в ТГ-канале "ЧП-Бийск", и сразу же получили хороший отклик.
"Пойдет, нормальный улов, час полазил", - показывает полную кастрюлю и тазик грибник, где россыпью лежат вперемешку с елочными иголками и листьями крупные и мелкие опята. Кстати, последние собирать не советуют - лучше дать немного подрасти.
Делятся и секретами: не стоит бояться идти туда, где нет протоптанных троп. Хотя с этим советом наверняка поспорили бы поисковики.
- Пять лет собираем на своем месте площадью 20×5 метров, ни одна нога туда не ступает. Потому, что всем надо на полянке, а там заросли малины и крапивы. Поэтому, мы всегда с грибами, - говорят бийчане.
Параллельно собирают и множество других грибов: одни сразу пойдут на жарку, другие можно замариновать, некоторые проще высушить. Однако повозиться придется при любом процессе.
Конечно же, те, "кому не жалко", делятся и местами, полянками и локациями лесов - где недалеко от Бийска можно собрать опята.
- В лесу за понтонным мостом есть.
- В лесу за Малоенисейским - очень много опят.
- Весь лес в селе Лесное - с грибами.
Некоторые находки бийчан больше удивляют. Так, попадаются на пути грибника грибы-великаны, а также грибы-малыши, размером с ноготок.
В целом, одна семья за пару походов в окрестности Бийска может набрать опят не только для себя, но и для родственников. На вопрос: зачем вам так много? Уже отвечают: на соленья, продать или просто отдать.
"на соленья, продать или просто отдать" Отчего же не хапать столько, сколько можно увезти или унести, коли подвернулась такая возможность ? А иначе поступать мы и не можем.