Эксперт: большой урожай в России не повлияет на цену хлеба

Зерно в ценовой доле печеного хлеба составляет лишь около 20 процентов.

Ожидается, что в этом году в нашей стране будет собрано более 123 миллионов тонн зерна, пишет РИА Новости со ссылкой на генерального директора аналитической компании «ПроЗерно» Владимира Петриченко. Если так и произойдет, то это будет третий по величине урожай в новейшей истории России после 2017 года (135,5 миллиона тонн) и 2020-го (133,4 миллиона).

При этом, по мнению Петриченко, на цену хлеба в рознице хороший урожай едва ли заметно повлияет. Причина, по словам эксперта, заключается в том, что зерно в ценовой доле печеного хлеба составляет лишь около 20%.

«То есть в цене хлеба зерно составляет только 20%, а все остальное – это затраты на производство, упаковку, доставку, рекламу и много чего еще. Когда внутри этих 20% идут колебания цены, то даже если они будут очень большими, например, в 50%, то это все равно будет оказывать очень незначительное влияние на цену хлеба», – объяснил Владимир Петриченко в интервью радио Sputnik.