Почему в Алтайском крае взлетели цены на молочные продукты
В Алтайпищепроме назвали причины взрывного роста цен на молочную продукцию в магазинах Алтайского края за последний год, сообщает «Толк».
Это связано с увеличением стоимости изготовления продукции, поскольку выросла стоимость сырья, увеличились зарплаты, расходы на энергию и обслуживание кредитов. Основной же фактор – рост цен на сырье.
Так, по данным Алтайпищепрома, за 2024 год агрокомпании, производящие сырое молоко, увеличили цену за кг почти на 30% (в декабре этот показатель составлял 37,84 рубля без НДС). В январе рост продолжился: «по отдельным организациям до 40% и составляет от 46 до 60 рублей за кг».
Помимо стоимости сырья, свою роль также сыграли:
- повышение стоимости энергоресурсов – примерно на 15% с января по декабрь,
- рост средней зарплаты в производстве молочных продуктов – 116,5% за год.
На ситуацию с ценами также повлияло изменение банковской ставки. Это привело к увеличению стоимости обслуживания кредитов и, как следствие, повлияло на себестоимость продукции.
«В целях сохранения и стабилизации цен на социально значимые продукты молокоперерабатывающие предприятия вынуждены часть затрат на их производство переносить в такие ресурсоемкие продукты, как сливочное масло, сыр и прочие», – заключили в ведомстве.
Ранее сообщалось, что правительство региона прорабатывает вопрос о заключении с производителями и торговыми сетями соглашений, которые бы сдерживали рост цен и повышали доступность социально значимых товаров для населения.
Есть возможность получения дополнительных прибылей, вот и взлетели.