В сезон простуд и обострения инфекций важно поддерживать иммунитет и укреплять его
Чаще всего делать это хочется естественным путем, без приема противовирусных и прочих лекарств. К счастью, в продуктах, на которые мы может порой и не обращаем внимания, содержится множество витаминов и полезных веществ необходимых для укрепления организма.
Тем, кто хочет укрепить "защитный щит" своего организма, можно обратить внимание на напитки, в состав которых входят полезнейшие ингредиенты.
Золотое молоко
В последнее время этот рецепт обрел большую популярность у любителей здорового образа жизни и стал по-настоящему модным. В его состав входят специи, которые оказывают положительное влияние на весь организм.
Помимо главного ингредиента - непосредственно молока (250 мл), вам так же понадобятся чайная ложка пол куркумы, пол чайной ложки корицы и имбиря, по щепотке молотого черного и красного перца. Чтобы напиток стал слаще добавьте в него ложку меда.
Все ингредиенты следует смешать и довести до кипения, дав немного побурлить около 5 минут. Затем напиток рекомендуется процедить и употреблять теплым.
Такое молоко поможет не только укрепить иммунитет, но и ускорить обмен веществ, замедлить процессы старения, снизить холестерин.
Настой шиповника
Шиповник содержит в себе рекордное количество витамина C. Поэтому осенью и зимой он просто необходим нашему организму.
При приготовлении напитков из шиповника важно соблюдать ряд правил, которые помогут сохранить всю пользу ягоды.
Настой шиповника удобно приготовить в термосе. Для этого используйте пропорцию - 1 столовая ложка шиповника на стакан воды. Если шиповник у вас свежий, разомните ягоды, а если сухой - порежьте их.
Заливать настой следует водой не горячее 80 градусов. Настаивать шиповник лучше всего около 12 часов, тогда содержание витаминов в напитке будет максимальным. Также в напиток вы можете добавить ягоды боярышника.
Чага
Чага - березовый гриб, который считается болезнью дерева, но чрезвычайно полезен для людей. Гриб забирает себе все силы березы, напитывается пользой. Чага, благодаря наличии в ней широкого спектра микро и макроэлементов, способствует повышению защитных сил организма. Препараты на основе чаги хорошо известны со времен Советского Союза, а наши предки издавна использовали чагу для заваривания чая.
Березовый гриб, конечно, можно попытаться собрать самостоятельно. Но сейчас в продаже имеется множество уже готовых напитков из чаги. Это и сушеный березовый гриб в чайных пакетиках и экстракты чаги, которые достаточно залить водой.
Чага имеет приятный древесный вкус, она немного терпкая, чем-то похожа на травяные сборы. Пить ее можно с молоком, медом, с добавлением других трав.
Узвар
Так называют компот из сухофруктов, цукатов, фруктов и ягод. Пожалуй, рассказывать о пользе такого напитка не стоит. А рецептом его приготовления поделиться можно.
В классическом рецепте узвара используются по 200 грамм сушеных груш и яблок, 100 грамм чернослива и сушеной вишни. Сначала сухофрукты нужно вымочить в холодной воде, а после залить тремя литрами воды и отправить на плиту. По желанию можно добавить в компот сахар или мед.
Пусть напиток покипит около двух минут, а затем уберите его с плиты и накройте плотной крышкой и полотенцем.
Имбирный чай
По-настоящему согревающим напитком станет чай с имбирем. Эта удивительная пряность содержит в себе витамины C, B1 и B2 и обладает богатым химическим составом. Также имбирь содержит эфирные масла, которые вызывают иммунный ответ клеток на повреждения организма. Именно поэтому имбирный чай так популярен в сезон простуд и ОРВИ.
Самые популярные ингредиенты для такого чая - имбирь, лимон и меда. Также в такой чай можно добавить апельсин, облепиху или куркуму. Чтобы корень имбиря дал больше сока и масел лучше потереть его на терке или мелко порезать, а затем залить кипятком.
Коньяк где?