Готовим простые новогодние закуски
Несколько простых рецептов новогодних закусок, которые подойдут для праздничного стола:
Канапе с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
- Ветчина - 100 г
- Твердый сыр - 100 г
- Черри - 10 шт.
- Оливки - 10 шт.
- Зубочистки
Приготовление:
1. Нарежьте ветчину и сыр кубиками.
2. На зубочистку нанизывайте поочередно кусочек ветчины, сыра, половинку помидора черри и оливку.
3. Повторите для оставшихся ингредиентов. Уложите на тарелку и подавайте.
Фаршированные яйца
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт.
- Майонез - 2 ст. ложки
- Горчица - 1 ч. ложка
- Соль, перец по вкусу
- Укроп для украшения
Приготовление:
1. Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите.
2. Разрежьте яйца пополам и выньте желтки в миску.
3. Добавьте к желткам майонез, горчицу, соль и перец. Хорошо перемешайте.
4. Наполните белки полученной смесью и украсьте укропом.
Рулетики из лаваша с начинкой
Ингредиенты:
- Лаваш - 1 шт.
- Творожный сыр - 200 г
- Красный болгарский перец - 1 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Укроп или петрушка
Приготовление:
1. Лаваш разложите на столе.
2. Намажьте творожный сыр на лаваш.
3. Нарежьте перец и огурец тонкими полосками и выложите на сыр.
4. Посыпьте зеленью, сверните рулет и нарежьте на порционные кусочки.
Салат "Мимоза" в стаканах
Ингредиенты:
- Консервированная тунец - 1 банка
- Яйца - 3 шт.
- Лук - 1 шт.
- Майонез - по вкусу
- Картофель отварной - 2 шт.
Приготовление:
1. Отварите яйца и картофель, остудите и очистите.
2. В стаканы слоями выложите: тунец (размятый), мелко нарезанный лук, натертый картофель, натертые яйца и майонез.
3. Повторяйте слои до заполнения стакана. Украсьте сверху яйцом или зеленью.
Хрустящие крекеры с паштетом
Ингредиенты:
- Крекеры - 1 упаковка
- Паштеты (куриный, печеночный) - 200 г
- Огурцы или помидоры для украшения
Приготовление:
1. На каждый крекер выложите немного паштета.
2. Украсьте ломтиком огурца или помидора.
3. Уложите на тарелку и подавайте.
Это не рецепты а дно днищенское. У нормального человека на такие ингредиенты денег нет.