Опасным ингредиентом в блюде из школьного меню оказалась квашеная капуста собственного производства
В Республике Алтай завершено расследование уголовного дела о массовом отравлении школьников в столовой образовательного учреждения. Его подробности озвучили "Новости Горного Алтая".
Главной обвиняемой по делу отравления 30 учащихся Чергинской школы стала повар столовой. 15 ноября 2022 года работница столовой приготовила винегрет, в который добавила квашеную капусту, выращенную на пришкольном участке и заквашенную на пищеблоке школы.
Винегрет подали учащимся на обед, после которого 30 школьникам стало плохо. У них диагностировали инфекционное заболевание, в результате которого ученики получили легкий вред здоровью.
Во время расследования заведенного по данному факту уголовного дела было допрошено около 70 свидетелей и потерпевших, проведено 30 судебных экспертиз и изъята необходимая документация. Следователи выяснили, что перед применением квашеную капусту не обследовали на безопасность, а позже в ней обнаружили бактерию Yersinia enterocolitica.
Издание отмечает, что в настоящее время здоровью пострадавших школьников ничего не угрожает. Уголовное дело с обвинительным заключением направлено прокурору.
Учебные классы и столовые всех школ Алт.края надо срочно снабдить достаточным количеством активированного угля.