Простая и недорогая тыква поможет вам приготовить разнообразные блюда, а еще она поможет не набрать лишний вес за осень и зиму.
Многие и готовили бы тыкву, но не особо знают, как и с чем она сочетается и какие блюда можно приготовить – многие хозяйки умеют ее только запекать в духовке кусочками - в качестве десерта или добавлять в пшенную кашу.
А вот бийчанка Светлана, которая ведет кулинарный Instagram, прекрасно знает, что можно приготовить из тыквы такого, чтобы и мужа накормить, и гостей удивить. В ее профиле – блюда из фаршированной тыквы, которые не стыдно и гостям на стол подать – настолько они яркие и красивые.
Что можно приготовить из тыквы
Тыква с овощами
Понадобится: небольшая тыква, картофель - 2-3 штуки, перец болгарский – 1 штука, 1 помидор, 1 луковица, 1 морковь, майонез и специи по вкусу
Верхнюю часть тыквы срезать как крышку, вычистить сердцевину и заполнить овощами. Закрыть тыкву и запекать в духовке в течение 60 минут при температуре 180 градусов.
Тыква, фаршированная мясом
Понадобится: небольшая тыква, 500 г фарша, 2 моркови, 2 болгарских перца, 2 луковицы, несколько помидорок черри.
Фарш слегка обжарить с добавлением нарезанной моркови, лука и перца. Подготовить тыкву - срезать верхушку, вычистить сердцевину. Заполнить тыкву начинкой̆ из фарша, добавить помидорки, закрыть верхушкой как крышкой и запечь в духовке в течение 60 минут при температуре 170 градусов.
Тыква с фруктами
Понадобится: небольшая тыква, 2-3 крупных яблока, чернослив и изюм – по 100 г, 100 г сахара.
Тыкву разрезать на две части и вычистить. Яблоки нарезать кусочками, добавить изюм, чернослив, сахар и наполнить этой смесью половинки тыквы. Запекать в духовке 50 минут при температуре 170 градусов.
Запечённая тыква с корицей и мёдом
И еще один рецепт – уже от редакции «БР». Если вам хочется просто запеченной тыквы в качестве полезного десерта к чаю, то предлагаем такой.
Понадобится: 500 г мякоти тыквы, 1 ст.л. меда, 1 ч.л. корицы, 2 ст.л. измельченных грецких орехов, 1 ст.л сахарного песка, несколько капель лимонного сока.
Духовку разогрейте до 180 градусов. Тыкву вымойте и хорошо обсушите. Нарежьте ломтиками и выложите на противень, выстланный бумагой для запекания. Каждый ломтик смажьте медом и присыпьте корицей и орехами. Поставьте в духовку на 10-15 мин.
А разве из коммуниста можно что-то приготовить?