Гречневая крупа может подорожать и исчезнуть с прилавков из-за неурожая на Алтае, утверждают синоптики.
Эксперты прогнозируют снижение урожая гречки в этом году. Текущая посевная в Западной Сибири началась значительно позже, чем в 2018 году. Из-за погодных условий и холодного мая гречку посеяли с опозданием.
По словам научного руководителя Гидрометцентра России Романа Вильфанда, более точный прогноз можно дать через месяц, но вероятность низкого урожая остается высокой.
- Вероятность очень большая, что урожай гречихи будет меньше, чем в прошлом году, - считает Вильфанд. При этом синоптик добавил, что данный прогноз связан с поздним посевом в Алтайском крае, который является основным регионом-производителем гречихи.
Однако на Алтае данный тезис поставили под сомнение. В частности, исполнительный директор Союза крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных формирований Алтайского края Александр Вайс в беседе с "Политсибру" сообщил, что в данный момент вообще рано говорить о каких-либо прогнозах относительно урожая.
Россия – крупнейший в мире производителем гречихи. Но рынок ее потребления фактически замкнут пределами нашей страны. А почти половина посевных площадей этой культуры в стране приходится на зону рискованного земледелия на юге Западной Сибири, в частности, на Алтайский край.
Вызывает недоверие прогнозы экспердов, которые гречку от гречихи не отличают.....