Народный праздник Ефимия, Птичья костка отмечается 29 сентября.
Птичье голошенье – ещё одно название праздника – это пение перелетных птиц, покидающих родные земли. Возможно, именно с этими песнями связано поверье, что родившаяся в этот день девушка обладает певучим голосом. Такая девушка будет первой запевницей на посиделках и на свадьбах, которые как раз начинались в это время.
В этот день на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Народные приметы на 29 сентября:
- Если к утру 29 сентября ярко мерцают звезды, усиливается слышимость, дым стелется понизу – погода ухудшится.
- Теплая и сухая погода в этот день символизирует о мягкой и поздней зиме.
- Гром на Ефимию – зима будет без снега.
- Луна оказалась в кругу – быть сухому лету.
- Если крот или мышь делают большие запасы, то зима будет суровой.
