Во всех международных рекомендациях яйца выступают в качестве необходимой части здорового рациона.
На Пасху можно употребить два-три яйца, такое количество не навредит здоровью. Однако в неделю следует есть не более четырех яиц. Об этом РИА Новости сообщила эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора Маргарита Провоторова.
Врач отметила, что нет ничего страшного в том, чтобы съесть на праздник несколько яиц, но если постоянно злоупотреблять ими, то может произойти избыток калорий.
- Только яйца не нужно есть тем, у кого аллергия на желток или белок, или же какие-то заболевания желчного пузыря, а также — поджелудочной железы, — рассказала Провоторова.
Специалист также назвала яйцо одним из самых полезных продуктов, потому что в нём содержится 7 граммов белка, 5 граммов жира, холин, витамины А, Е, D. При этом следует ограничить потребление яиц при заболеваниях желчного пузыря и поджелудочной железы.
Опять дамы из роспотребнадзора делятся своими знаниями как кушать хотя сами едва помещаются на два сидячих места одним своим.