Тонкостями выбора готовых куличей и яиц к Пасхе поделились специалисты.
При покупке готового кулича Роспотребнадзор призывает обращать внимание на его состав. В качественном продукте используются только натуральные ингредиенты: яйца, а не яичный порошок, сливочное масло, а не маргарин, сахар, а не подсластитель.
Тщательно выбирать следует и другой атрибут праздничного стола – яйца. Тут важно обратить внимание на внешний вид и дату их сортировки. На яйцах не должно быть повреждений, кровяных следов, перьев и птичьего помета. Не рекомендует также Роспотребнадзор приобретать яйца с рук и автомашин.
Еще одна тонкость – красить яйца рекомендуется только разрешенными пищевыми красителями для яиц.
