Алтайский край занимает второе место в России по поголовью маралов
Алтайские мараловоды приступили к ежегодной процедуре – срезке пантов у самцов. В крае 30 профильных хозяйств, все вместе они содержат почти тридцать тысяч маралов. В прошлом году эти предприятия заготовили больше 11 тонн законсервированных пантов – этот продукт востребован как в санаторно-курортном комплексе края, так и на мировом рынке.
И сила, и дух
С древних времен алтайский марал был для человека духовным символом. Согласно поверьям, солнечный зверь дарил человеку не только здоровье и долголетие, но и необыкновенную силу своего Рода. Раньше люди знали - все в мире связано, а значит, животное может поделиться с человеком своей сакральной силой. К примеру, той, что есть в пантах – рогах оленя.
Источник силы «ян» и энергии «ци». Талисман медицинских ценностей. Олень в восточной медицине занимает особое, сакральное место. В древней китайской мифологии эти благородные животные всегда сопровождали богов в их путешествиях. Марал считался для человека духовным символом.
Согласно поверьям, солнечный зверь дарил человеку не только здоровье и долголетие, но и необыкновенную силу своего Рода. Раньше люди знали — все в мире связано, а значит, животное может поделиться с человеком своей сакральной силой. К примеру, той, что есть в пантах. В них скапливается высокая концентрация полезных веществ, аминокислот и микроэлементов. Причем, пик приходится на первый летний месяц. Поэтому их режут именно с мая по июль. В них скапливается высокая концентрация полезных веществ, аминокислот и микроэлементов. В среднем пант марала весит 3 – 4 кг, в этот период они мягкие, бархатистые и наполнены целительной и волшебной кровью самого марала.
- Мы перерабатываем все, что можно получить от марала, не только панты, но и кровь марала, мы берем несколько сот килограмм. Делаем сублимированную кровь, затем она идет в наши препараты, капсулы, настойки, - рассказывает Петр Свиридов, директор мараловодческого хозяйства.
Процедура срезки длится не больше трех минут. Молодые панты - мягкие. Резать их не сложно. Боли животные не испытывают, утверждают мараловоды. Но срез нужно обязательно обработать антисептиком – чтобы не было заражения, и он поскорее зарос. Свежесрезанные панты консервируют - так дольше сохраняются их полезные свойства. Сначала рога надо проварить по особой схеме.
- Держим по минуте, все по часам, потом 15 минут остывает, потом пант переворачиваем и также три раза по минуте, и так три подхода, - делится Константин Ушаков, пантовар.
Проваренные панты два месяца сохнут - сначала в жаровой комнате с температурой плюс 75 градусов. Потом - в хорошо проветриваемом помещении. Бульоном, который получается при варке, наполняют целебные ванны.
- Этот бульон подается в ванны, и гости принимают пантовые ванны. Такая процедура оказывает оздоровительный эффект. Это укрепление опорно-двигательного аппарата, гладкая кожа становится, повышается иммунитет, очень хорошо для мужского здоровья, - рассказывает администратор оздоровительной базы маргарита Афанасьева.
Энергия трав
Панты марала и у алтайцев, и у русских старообрядцев считаются символом здоровья и мужской силы. Их применение повышает энергетику организма, улучшает кровоток, способствует регенерации тканей. Кстати, над исследованием этого феномена советская наукам билась десятилетиями. Ученые пытались синтезировать препарат, аналогичный по химическому составу. Однако при клинических испытаниях добиться от него целебного эффекта так и не удалось.
Главное, не пропустить этот момент. Если не срезать панты до осени, они затвердеют и сами отпадут. Юлия Витухина изучает маралов уже много лет, она может часами рассказывать о целебной силе пантовых ванн и продуктах мараловодства. Юлия уверена, что знает секрет этой целебной силы.
- Такого разнотравья, как в Горном Алтае больше нет нигде, марал сам является эндемиком, живет только здесь, и у нас 300 трав, питаясь ими в крови марала и образуются эти активные вещества, - считает Юлия Витухина, специалист по маралам.
В древности свежую кровь маралов даже пили. Но эта традиция в наши дни не прижилась. На марала люди не только охотились, добывая мясо, шкуры и рога, но и воспевали это животное в стихах и сказках. Сначала делали наскальные рисунки оленей, затем изображали их на картинах, коврах и даже одежде. Потом стали изучать целебные свойства мяса и рогов маралов. Об этом можно узнать в музее марала, который находится в Бийске. Музей уникален, но не менее уникален человек, его создавший. Николай Фролов знает о марале все, о каждом экспонате может рассказать захватывающую историю. Он собирает предметы с изображением марала буквально по всему миру.
- Облик марала, его красота, ежегодная смена пант всегда почиталась человеком, он был для него солнечным зверем, символом долголетия, здоровья, - говорит николай Фролов, исследователь мараловодства в России.
В настоящее время из проваренных и просушенных оленьих рогов делают бальзамы, укрепляющие сердечнососудистую систему, гематоген, порошки для повышения умственной и физической работоспособности.
Алтайский пант считается самым ценным в мире. Восточная медицина использует его тысячелетиями, ибо элементы, которые в нем содержатся, больше нигде не встречаются. Вот это и есть волшебная сила Алтая – высокогорный воздух, целебные травы и панты марала.
Ага не чувствует, он бедный, орет как ребенок маленький.