Кое-где лес еще "сухой", однако без приятных находок из леса не выходит никто
Грибники не только открыли сезон, но и уже делятся местами, где можно собрать наилучший урожай. Кажется, что впереди всех - бийчане. В группе ВКонтакте "Грибы и грибники Алтайского края" бийчанин Виктор показал, сколько белых грибов собрал его отец, только-только "открыв сезон" в Бийском районе, в окрестностях Сухой Чемровки. В корзинке его отца преобладают белые грибы, также известные как боровики. Они считаются одними из самых ценных и вкусных. Видно, что количество собранного урожая превысило все ожидания: заполнились не только корзина и пакет, но даже кепка.
- Сам на выходных на разведку поеду, - рассказал Виктор. - В Бийске и его окрестностях много дождей прошло, шансы есть!
Собирают в лесу и на полянках не только грибы, но и ягоду. Например, в Шелаболихинском районе лесная клубника крупная, сладкая.
- А у нас в районе весь ягодник в этом году выгорел, высох без дождей!
- А у нас замерзла, - жалуются в других районах Алтайского края.
- Сегодня тоже лес порадовал. Даже немного маслят нашли. Троицкий район.
- Да, лисички уже хороши. Не жалко и рвать! - нахваливают каждый свои "полянки"
Бийчанин Валерий Казаков "мониторит" лес уже начиная с мая. Предпочитает наши окрестности, часто ездит за реку.
- В Алтайском крае уже маслята появились, много земляники, - рассказал он. - Когда пошел в лес Заречья в середине июня, за первые 10-15 минут в лесу ничего не увидел, надежда на маслята была, на сморчки может быть. Но в итоге нашел только ягоду и несколько пилолистников. У этого гриба характерные чешуйки на шляпке. Это грибы четвертой пищевой категории, растут на пенечках, гнилушках. С картошечкой можно пожарить. Они попадаются редко, ценность у них низкая, но аромат вроде есть.
Главное для Валерия - впечатления от прогулки в лесу. Хоть ноги промочил, комары покусали, и даже несколько паутинок сорвал - походом в лес остался доволен.
- У меня есть свои места. Помню, где грузди собирал, рыжики, опята, маслята. Все это здесь есть. Иногда белочки грибы подгрызают.
Несмотря на то, что лес чуть ли не городской, местность там разнообразная: есть и ямы, кочки, заросли, приходится буквально продираться через них. Поэтому важно надевать правильную закрытую одежду, брать воду и средства навигации, связь.
Кстати, лисички тоже собирают уже ведрами, любителям - пора в лес:
- Сезон открыт! - радуются грибники. - Несколько хороших полянок лисичек, и единичные семейки. Были в лесу 3-4 часа, дождь застал, да и комары просто выносят. Один белый гриб нашли.
Собрать 20 ведер грибов, чтобы больше никому не досталось, а потом выбросить прокисшие. Так по-русски.