Об этом сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай
Специалистами управления в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в мантах «Каспийские» ТМ «Русская трапеза» (Бийск) обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы.
В августе на производстве были отобраны пробы от партии полуфабрикатов в тесте с мясной начинкой. Лабораторные исследования, проведенные Алтайским филиалом ФГБУ ЦНМВЛ, установили наличие окситетрациклина в составе замороженной продукции.
- Наличие антибиотиков в пищевых продуктах не допустимо и является нарушением требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции». В адрес производителя направлена информация об изъятии из оборота всей партии вышеуказанного продукта, - сообщили в ведомстве.
Управлением Россельхознадзора сейчас проводится работа по отзыву декларации о соответствии на манты «Каспийские» ТМ «Русская трапеза», а также рассматривается вопрос о привлечении нарушителя к административной ответственности.
Кроме того, производитель обязан провести корректирующие мероприятия по устранению выявленных нарушений.
В ведомстве пояснили, что антибиотики используются в качестве стимуляторов роста или для лечения болезней животных. Употребление таких продуктов, содержащих антибиотики, опасно для человека из-за выработки привыкания к препаратам и устойчивости микробов к антибиотикам.
Пельменинг)))