Женщины пекли особые медовые пряники и готовили "савватийские" лепешки на меду
10 октября в народном календаре отмечается день Савватия Пчельника — праздник, посвященный памяти преподобного Савватия Соловецкого, покровителя пчеловодов. В этот день завершали работы на пасеке и готовили пчел к зимовке.
С самого утра пчеловоды отправлялись на пасеку для проведения последних сезонных работ. Они тщательно утепляли ульи, проверяли, чтобы в них не осталось щелей, и окуривали пчел дымом полыни для защиты от болезней. Женщины пекли особые медовые пряники и готовили "савватийские" лепешки на меду, которыми угощали всех соседей.
Детям дарили маленькие деревянные ульи-игрушки и учили их бережному отношению к пчелам. Вечером вся семья собиралась за столом, где главными угощениями были свежий мед, медовые соты и сбитень. Особое внимание уделяли молитве святому Савватию — просили его покровительства для пчел и благодарили за урожай меда.
Приметы:
- Если пчелы плотно залепили леток - зима будет холодной;
- Дождь в этот день - к поздней весне;
- Ульи покрылись инеем - к ранним заморозкам;
- Если мед в сотах светлый - зима будет мягкой;
- Вороны собираются в стаи - к скорому ненастью.
Что можно делать:
- Утеплять ульи и готовить пчел к зиме;
- Освящать мед в церкви;
- Готовить блюда с медом и угощать соседей;
- Молиться святому Савватию о благополучии пасеки;
- Передавать знания о пчеловодстве молодым.
Что нельзя делать:
- Брать мед из ульев после этого дня;
- Шуметь на пасеке и тревожить пчел;
- Отказывать в угощении медом;
- Оставлять ульи неутепленными;
- Начинать новые дела после заката.
Всем хорошего и безопасного дня!