Августовская и сентябрьская погода второй год изрядно мотает нервы аграриям. Наши фермеры и дачники снова теряют урожай
Непрекращающиеся дожди и ночные холода создали идеальные условия для грибковых заболеваний. Сначала были томаты – люди выбрасывали гнилые, напитанные водой и не успевшие созреть овощи ведрами. Теперь дошла очередь до картофеля. Клубни гниют прямо в земле, а те, что удалось выкопать, вызывают большое сомнение на предмет хранения. Плачевно выглядит ситуация на полях: техника вязнет в грязи, едва приступив к работе. Самые мужественные аграрии находят в себе силы шутить: «Значит, будем подстраиваться под погоду и выращивать вместо пшеницы рис». Однако «в каждой шутке…», когда-то и виноград с яблонями, и петунии с голландскими тюльпанами были экзотическими растениями для наших мест, а потом эти культуры стали предметом гордости сибиряков и бессменными экспонатами всевозможных выставок.
Кто с букетом – проходит бесплатно
Елене Копыловой не только урожай, но и цветы жалко: лилии гниют, да и однолетки экзотические в вазонах и горшках приходится постоянно перетаскивать под крышу, спасая от проливных дождей. Связаны у нее с цветами интересные воспоминания из юности:
– Было это в начале 60-х годов прошлого века, – рассказывает Елена Петровна. – В Бийске тогда молодежь на танцы в горсад бегала. Мы жили в Казанке, семья большая: мама, бабушка, мои братья, две тети. Одна тетя, Катерина, была старше меня на 8 лет. Ей 22, мне 14. Работала Катерина в швейной мастерской. Сшила она себе к концу лета удивительной красоты платье: юбка солнцем, пышная, оранжевого цвета. Нарядилась в него, прическу модную ей сделали – на танцы собралась. В этот день там конкурс проходил на лучший букет. Победителя ждал приз, а каждому, кто придет с цветами, был обещан бесплатный проход на танцы. Снарядилась Катерина, а ноги-то забыла вымыть. Просит меня: «Помоги, я уже в платье, наклоняться неудобно, снимать – прическу нарушу, да и опаздываю уже. Вымоешь мне ноги в тазу, я тебе рубль дам!» Остались обе счастливые – я с рублем, Катерина – с чистыми ногами. Букет собрали, по нашим меркам, роскошный: георгины, астры и амарант! В числе победителей моя тетушка не оказалась, зато на танцплощадку зашла, как и было обещано, бесплатно. Конкурс на лучший букет в нашем горсаду каждый год в то время проводили.
Роза в бурьяне и мышь из редьки
Осенние конкурсы и выставки в Стране Советов были мероприятием любимым и распространенным повсеместно. На некоторых предприятиях и в школах в сентябре столы ломились от урожаев, чего только не несли: овощи гигантских размеров, корнеплоды необычной формы – по последнему критерию не было равных моркови и картофелю. Из моих личных воспоминаний:
– Было это больше 40 лет назад, училась я в школе № 8. Как-то не нашел наш класс достойных экспонатов для очередного конкурса урожая. Почти ничего никто не принес, а нагоняй от учителей получать не хочется! Кто-то из одноклассников по дороге на занятия добыл (не исключено, что прямо со школьной клумбы) красную розу. Мы с девочками – флористами в душе – придумали экспозицию и отправили парней за несколькими ветками колоритного сухого сорняка в соседний двор. Соединили эти дары природы, а я строки придумала для подписи букета: «Пусть реет над смертью красное знамя, мы верим: победа будет за нами!» Наш патриотический посыл комиссия оценила высоко. Награду не помню, но место мы заняли первое.
Часто проводились выставки в гостиницах «Центральная» и «Бия». Садоводы-любители из гостиничного хозяйства утверждали: «На садовом участке, в огороде можно вырастить все». Что они конкретно вырастили, рассказывал «Бийский рабочий» от 30 августа 1988 года:
«Л. И. Мельникова и В. А. Лукашенкина разводят на своих участках виноград разных сортов… На столах можно найти и различные сорта яблок, груш, слив, ягодных культур. Один стол занимает урожай швеи гостиницы «Центральная» Е. Н. Беляевой. В своем огороде, кроме привычных помидоров и огурцов, Евдокия Николаевна экспериментирует с теплолюбивыми растениями. Дыни, арбузы, сладкий перец по величине и вкусовым качествам не уступают привезенным из южных республик».
«Мыши» из редьки, «Карета Золушки» из тыквы, Чиполлино и его друзья в «джунглях» из астр и гладиолусов помогали сплотить коллектив и заряжали людей позитивом. Смотреть садовое чудо могли не только участники выставки, но и посетители. Старшая горничная П. И. Хабарова в те годы вспоминала: «Во время проведения таких мероприятий в книге отзывов появляется много благодарностей за обслуживание. Вот и получается, что выставка в гостинице – это еще и сервис».
Яблони от Сахарова, картофель от Клейтина, виноград от Шарова
Мы привыкли к фруктово-овощному изобилию на земле Алтая, а ведь так было не всегда. Например, за то, что в Бийске появились яблоневые и грушевые сады стоит сказать спасибо купцу и городскому голове Якову Алексеевичу Сахарову. Его увлечением было садоводство. В 1875 году он выписал и посадил у себя саженцы яблонь и груш, а в дальнейшем внедрял разведение плодовых деревьев в сельских школах Бийского уезда. В 1880 году в Бийске побывал публицист и общественный деятель Николай Ядринцев и написал:
«В Бийске попытки разведения яблонь делали Мамонтов и городской голова Сахаров. Яблони росли несколько лет, но требовали особых забот, укутывания на зиму, и сильные холода в один неблагоприятный год их сгубили».
Так что устраивала погода сюрпризы садоводам и раньше. Зато теперь, спустя полтора века, у нас есть десятки крепких районированных сортов плодовых деревьев, достаточно устойчивых к болезням и вредителям.
За картофель бийчанам нужно благодарить коменданта крепости Ивана Клейтина. В 1765 году овощ начали активно завозить из-за границы в Россию. И уже на следующий год опытную посадку «американских земляных яблок» в Бийской крепости инициирует майор Клейтин – первый начальник Бийской комендантской канцелярии.
Неведомый доселе клубнеплод посадили в крепости, селе Смоленском и еще в нескольких деревнях. Известный историк-краевед Сергей Исупов упоминает об этом событии в книге «Крепость Бийская»:
«Сам комендант несколько раз выезжал в Бийскую слободу и окрестные волости для наглядной демонстрации своих корнеплодов и способов приготовления различных блюд из них».
А виноград? Его возделывание в Сибири до сих пор приводит в недоумение южан. За эту культуру бийские садоводы в первую очередь благодарят Ростислава Шарова. В 50-60-е годы прошлого века Ростислав Федорович разработал систему сибирского виноградарства и технологию выращивания этой теплолюбивой культуры. И между прочим, несмотря на дожди и почти повсеместную милдью (болезнь винограда), некоторым садоводом удалось в этом году собрать урожай. И хоть был он в меньшем количестве, но сами ягоды, по заверениям дачников, оказались сладкими.
Насчет "системы сибирского виноградарства" умиляющийся автор заметки явно блажит. Садоводы, заботливо укрывающие каждую свою грядочную посадку на зиму это одно, а агро-промышленные масштабы это другое. Ни один предприниматель не рискнет здесь всерьез возделывать эту культуру на больших площадях. Тут вам не Крым и не Кубань.