Препараты используют, чтобы увеличить срок хранения ягоды
Россельхознадзор обнаружил большое содержание тетрациклина в клубнике, которая поступает на российские прилавки. Об этом сообщают "Известия".
Антон Кармазин, замруководителя ведомства отметил, что данный препарат используют для того, чтобы увеличить срок хранения товара при транспортировке. Как отмечает Кармазин, нормы содержания таких препаратов в законодательстве не регламентируются.
"В нашей клубнике выявлено превышение тетрациклина в 20 раз, это вырастили наши тепличные хозяйства", — заявил представитель ведомства.
Отметим, что с начала 2023 года за три месяца было зафиксировано 1,7 тыс. случаев, где максимально повышено содержание токсичных веществ как в российской, клубнике, так и в импортной продукции.
В ведомстве сообщили, что бесконтрольное применение лекарственных средств способно приводить к их накоплению в организме человека, а это в свою очередь вызывает пищевые аллергии разной степени тяжести, а также может вызывать устойчивость бактерий к антибиотикам.
