22 августа в Барнауле в пятый раз прошел семейный фестиваль «Алтайские бренды. Продукты для здоровья»
Одну из крупнейших гастрономических ярмарок региона принял парк «Изумрудный». Более 70 алтайских производителей представили здесь продукцию – от мяса и сыров до масел и чаев. Гостями фестиваля стали около 30 тыс. человек.
Для посетителей организовали дегустации, мастер-классы от известных поваров и возможность приобрести продукцию местных предприятий. Сегодня алтайские продукты востребованы не только в регионе, но и по всей России и за рубежом. Ежегодный фестиваль помогает предприятиям пищевой промышленности продвигать свои товары: у ведущих производителей от 50% до 90% продукции отправляется на экспорт.
Как отметил заместитель председателя правительства Алтайского края Александр Лукьянов, на фестивале представлены производители, которые постоянно развивают ассортимент и активно участвуют в российских и международных выставках.
«Действительно, на этой площадке собрались лучшие из лучших – те производители, которые каждый год вводят два-три наименования именно новой продукции. Они принимают участие практически во всех выставочных мероприятиях РФ и за рубежом. Их продукция идет на экспорт ощутимо хорошо. А ведь пять-шесть лет назад даже в центральной России не могли поверить в то, что Алтайский край, например, производит мраморное мясо. И сейчас, когда мы угощаем гостей, они восхищены его высоким качеством», – рассказал зампред регионального правительства.
Среди постоянных участников фестиваля – Барнаульский молочный комбинат (БМК), который поставляет продукцию по всей России, от Калининграда до Дальнего Востока. По словам руководителя отдела маркетинга предприятия Ольги Болотовой, компания ежегодно участвует в ярмарке, чтобы знакомить потребителей со своей продукцией и представлять новые линейки.
«Здесь у нас есть уникальная возможность показать нашу продукцию во всей красе и продемонстрировать, что наш покупатель может в принципе с ней сделать. Например, мы представляем наш новый бренд "Частица Алтая". На рынке он всего лишь год, и возможно, не все еще с ним знакомы. У нас на площадке проходит мастер-класс, где шеф-повар показывает, что из этой продукции можно легко и просто приготовить у себя дома», – рассказала Ольга Болотова.
Еще одно преимущество участия в фестивале для производителей – возможность напрямую получить обратную связь от покупателей. У некоторых компаний уже сформировался круг постоянных клиентов, которые специально приезжают на ярмарку из других регионов.
В их числе производитель «Агросевторг», выпускающий масла из льна, расторопши, кунжута, конопли и горчицы. Как рассказала маркетолог компании Юлия Барабаш, постоянные покупатели приезжают на фестиваль уже с готовыми списками продукции.
«Именно на этот фестиваль к нам каждый год приезжают сразу с заявками, листочками: берут конкретные товары по списку. Многие уже приобретают нашу продукцию на маркетплейсах – например, клиенты из Мурманска, Москвы, Санкт-Петербурга. Сейчас идет тренд на здоровый образ жизни, и мы не отстаем от него – на производстве используем технологию прямого холодного отжима, который сохраняет все витамины и минералы. А еще не используем рафинацию», – поделилась маркетолог «Агросевторга» Юлия Барабаш.
При этом фестиваль стал площадкой и для производителей, которые только начинают знакомить широкую аудиторию со своими брендами. Впервые публично представила свою продукцию торгово-производственная компания «Добрый промысел». Производителем она вышла на рынок в 2018 году, а первый собственный магазин в Барнауле открылся в конце прошлого года.
По словам маркетолога компании Полины Запрудских, новый рыбный бренд вызвал большой интерес у посетителей.
«Мы выбрали такую концепцию: никому ничего не продаем и не навязываем. Просто рассказываем о нашем продукте и даем попробовать. Первая дегустация у нас прошла в 11:00. Съели все очень-очень быстро. Люди подходят и спрашивают: кто мы, откуда и где находимся. Еще мы проводим конкурс: придумываем названия для нашей новинки, рыбных котлет для детей. Уже очень много желающих, которые предложили свои варианты», – добавила Полина Запрудских.
Таким образом, фестиваль «Алтайские бренды. Продукты для здоровья» объединил ведущих и начинающих производителей региона. Участники представили широкий ассортимент продукции, познакомили гостей с новинками и получили обратную связь от потребителей. Мероприятие также способствует продвижению алтайских продуктов за пределами региона и укреплению репутации края как производителя качественных натуральных товаров.
