Российский рынок повторяет тенденции мирового – однако цены в нашей стране на масло падают не так быстро, как в мире
Ожидание более высокого урожая в крупнейших странах-экспортерах подсолнечного масла, России и Украине, в последние недели привело к «обвальному» падению цен на мировом рынке, сообщает РБК.
Сбор подсолнечника может стать в 2021 году рекордным и достичь 15,9 млн т, хотя еще в мае ожидалось только 15,4 млн т. Предыдущий рекорд был зафиксирован в 2019 году - 15,4 млн т. В 2020-м было собрано только 13,3 млн т.
Подсолнечник посеян в России на 9,2 млн га, что на 11% выше показателя прошлого года, уточнили в Минсельхозе. В текущем году валовой сбор масличных культур ожидается на уровне не менее 22,5 млн т, в том числе подсолнечника - более 14 млн т.
На долю растительного масла приходится около 42% всех продуктов переработки семечки в России, еще 39% идет на изготовление подсолнечного шрота, который используется в качестве корма для животных, напоминает Михаил Мальцев.
Крупнейшим в России производителем сырого подсолнечного масла считается группа «Русагро» с долей рынка 12%, на втором месте - «Юг Руси» с 11%, на третьем - «Эфко» с 7%.
Семечки подсолнечника - сырье, из которого получают подсолнечное масло. Ему, согласно проведенному Федеральной антимонопольной службой еще в начале 2000-х годов исследованию, отдают предпочтение 90% россиян. В СССР чаще использовали нерафинированное масло, но жители больших российских городов стали отдавать предпочтение рафинированному - без вкуса и запаха.
Остальные виды растительных масел, например кукурузное, рапсовое, оливковое, как отмечает антимонопольная служба, в рационе российских семей зачастую вообще отсутствуют: например, оливковое масло, которое в несколько раз дороже подсолнечного, многим потребителям просто не по карману.
На 5 копеек подешевело? Налетай, народ, а то опять подорожает!